長野市権堂 鍾馗(しょうき)の中華そば
秋になってきました
運動不足の私達夫婦はたまに、長野市のパワースポット、戸隠神社へ行くのですが、
今回も奥社をウォーキングする目的で向かいます
健康管理は大事ですよね
時刻は12時ちょっと過ぎ、ウォーキングの前に昼食をとろうという事で、私はニンニクがガッツリ効いたラーメン花月に行こうと思って車を走らせていたのですが、駐車場を探して権堂の繁華街辺りをうろうろしている時に、看板の無いお店に行列ができていました
その時、ふと思い出したのですが、権堂周辺に大変人気のある中華そば屋があると言う噂です
ニンニクラーメン花月は行った事がありますが、その看板の無い中華そば屋には行った事が無いという事で、予定変更でその看板の無い中華そば屋に行く事にしました！
店名は鍾馗さんです
鍾馗(しょうき)で中華そばを食す
一時間100円のパーキングに車を止めて、歩いて30秒くらいで到着！
お店の中も外もお客さんが待っていました
私達も外から並びました
ようやく店内に入ってもあと少し待ちます
店内はかなり清潔でラーメン屋とは思えない空間にジャズが流れています
カウンターしかないそのお店は、言うならば一人用のお店って感じです
私達は夫婦なので2人です 隣どうしで食べるのは、待ってる順番とカウンターが空くタイミングが合わなければ一緒に食べれません
30分くらい待ってようやく私の順番が回ってきたので席に座りましたが、やはり嫁さんと離れて座る事になってしまいました、しかし嫁さんの後ろで待っていたお客さんが私の隣になったのですが席を交換してくれて私達は隣どうしで一緒に食べる事ができました！
心優しいお客さんに感謝です
カウンター５～６席しかないお店なので、恋人や夫婦で行くよりは１人で行く時の方が私には合うと思いました
実食
ようやく出てきたラーメンはとても繊細に作られていて見た目のビジュアルは美しかったです
私は初めてのお店と言う事もあって、一番ノーマルな普通の中華そばを選びました
麺は中細ストレートで、茹で加減がバッチリでした、カウンター上のライトの光に照らされた麺は透き通る中に一本の芯が残された茹で加減
まるでパスタのアルデンテな感じです
食べた触感も良く美味しい麺でした
お腹が空いていた私なのに十分すぎる麺の量です
通常のラーメン屋さんより明らかに麺の量が多い感じで、推定160グラム～200グラムの間ではないかとの私の予想です
スープもとても繊細！
あっさりとしていて、濃くもなく、薄くもない落ち着いた味にふわっと香り鼻に抜ける言い表せないけど、美味しいスープでした
繊細で丁寧に作られた昔からある、醤油らーめんって感じのスープですかね？
なんかうまく言えないんですけど
チャーシューは低温調理的で薄くスライスされていました
薄くスライスと言っても決して少ない量ではありません
十分に食べ応えのある量でした
そしてネギとのりで、メンマは入ってないスタイルの中華そばです
とても美味しかったのですが、ノーマルの中華そばを選んだ私は他のメニューも気になっているところです
ご馳走様でした、機会があれば違ったメニューを頂きたいです
その後
ちなみに食後の運動と言うか、真の目的の戸隠奥社ウォーキングですが、途中で雨が降ってきてしまった為あえなく中止
そのままぐるっと信濃町を通ってドライブして帰りました
ただラーメンを食べに行った日になってしまいましたが、寒くなる前に戸隠リベンジできたらと思います。
店名 中華そば鍾馗
住所 長野県長野市鶴賀上千歳町１３３７
電話 無し
上田市のニュータンタンメン本舗
上田市神畑にあるラーメン店 ニュータンタンメン本舗
このお店のラーメンは他店と比べて明らかに独特なラーメンです
私はいつもタンタンメン大辛を頼みます、嫁さんも大辛です
タンタンメン本舗のタンタンメン麺は ひかえめ ふつう 中辛 大辛 めちゃ辛の5種類から成り立っています
私が１０代の時からあるタンタンメン本舗ですが、長野県以外にも支店がたくさんあるようです
神畑のタンタンメンはお気に入りでよく行くのですが、上田市の住吉店はラーメン以外にも焼肉のメニューもあります
焼肉は好きですが、焼肉を食べたい時には焼肉店へ行くので、やはりラーメン屋さんではラーメンを食べます
タンタンメン本舗は長野県には上田市の神畑と住吉がありますが、同じラーメンですが私は常に神畑店へ行きます
理由は神畑店の方が美味しいと思うからです
本当は住吉店の方が近いんですけどね
多分麺の湯切りの問題なのかな？
神畑店の麺の方が美味しく感じるのは、(個人的な感想です)
ニュータンタンメン本舗のタンタンメン
タンタンメン本舗のタンタンメンは普通のラーメンと少し違います
チャーシューやメンマ ネギといった具材では無く
スープと麺に 具材がひき肉と卵とにんにくと唐辛子で構成されています
スープのベースは豚骨の清湯ベースに塩味のあっさり具沢山のにんにく唐辛子のパワー全開系のラーメンです
不思議とそこまでにんにくな感じはしません
唐辛子は韓国産の粗びき唐辛子です
この韓国産粗びき唐辛子は辛さの中にも唐辛子の旨みがあり、ひき肉とにんにくが相まって絶妙なハーモニーを生み出します
麺は中太の若干の縮れ麺な感じですかね
クセになる一杯です
また、中辛や大辛があるんですが、同じ唐辛子がテーブル席の調味料コーナーにもあるので、辛さが足りない人はそこから唐辛子を補充できます
しかしあまり大量に唐辛子を入れると、折角の豚清湯塩スープの旨みが感じなくなってしまいますから、辛いの好きな方でも注意が必要です
噂によるとにんにくマシマシと言った技も出来るそうです
(にんにく好きの方は今一度店員さんに聞いてみましょう！私もにんにくマシマシにチャレンジしたいのですが、まだその経験は無いです)
店内には 唐辛子とにんにくの効果が健康に良いというポスターも飾ってあります
神畑店 店内の様子は入り口付近に待合室 店内に入ると奥に広い作りになっていて
カウンター席 テーブル席 お座敷があります
メニューは中華料理店を思わせるラインナップです
餃子や春巻き 野菜炒め等 他にもセットメニューやランチセットなどと言った嬉しい内容になっています
しかも神畑店ではポイントカードがあり、５個のポイントを貯めれば、次回半額になると言う中々アツいサービスです
よく嫁さんと行くので、すぐにポイントが溜まります
このサービスはちょくちょく食べに行ってしまいますよね
それでいて美味しいのですから言う事無しです
週末や祝日ともなると開店そうそうに満席になる事も少なくありません
私個人的感想は タンタンメンのラーメンは他に無い独特な作りでラーメンの常識にハマらないオンリーワン的ラーメンです
普通のラーメンも良いですが、美味しく クセのある 一風変わったタンタンメンは誰にでも愛されるような感じがします
まだ行った事がない方は機会がありましたら是非に
とてもオススメです。
店舗情報
ニュータンタンメン本舗上田店
住所 上田市神畑 ２８８
電話番号 0268－26－7100
営業時間11時～26時
年中無休
ギター ギブソンレスポールについて
私がギブソンレスポール を使い始めてから一年くらいたつでしょうか？
その前はエピフォンのES３３９とエピフォンのスタンダード レスポール！
私はギターを始めようと思った時に何故か強烈にギブソンを意識しました
もしかしたら、何も知らない素人でしたが、ロックと言えばレスポール！
みたいな所があったからなのかもしれません
それもどこかで聞きかじったレベルでしょう
確かに、ストラトやテレキャスだって好きでしたが、一番カッコイイと思った形はレスポールでした
最初からギブソンなど、到底買える訳もなく、また、ど素人が練習する楽器なら安い中古でもいいじゃないかと思ったのです
最初の頃はギターをただ弾ければそれで良かった！
別に、そんなに弾けないけど、
ピックアップのフロントとリアの意味も解らなかった
やっすい中古アンプから始めた
もちろんドライブチャンネルなど知らなかったし、私の買った中古で千円のアンプにはその機能は無かった
それでもチューニングが合うギターでクリーントーンのコードとかの曲も弾いてるだけで十分だった
でも、ロック好きでレスポールとか持ってて、 当然ロックな曲を演りたいと思うようになる！
そしてロックを演やり始めて思った事は 歪！
ドライブサウンドやディストーションだった
エフェクターでしか音を歪ませられないと思ってた私がアンプにドライブチャンネルがある事を知った時はホントにビックリした
そしてクリーントーン、オーバードライブ ２チャン仕様のマーシャルを手に入れて、ゲインコントロールやイコライザー機能について勉強する事になりました
面倒くさがり屋の私はアンプの、いっぱいあるツマミに最初なんの興味も無かった
ただ歪んだ音が出ればそれで良かった
しかし、いつまで経っても納得のいくサウンドにならない
YouTubeやグーグルなどでいろいろ調べた結果、音作りで大事な事はイコライザーのセッティングだという事に気が付くのです
そしてドンシャリサウンドやクランチ気味な音から超ハイゲインな音など、コントロールで出す事を覚えました
そう言えばマーシャルを買う前にただの音が鳴るだけのアンプから歪が欲しくて、見様見真似でBOSSのディストーションエフェクターを中古で手に入れてみた事がある
始めてのエフェクターには感動があった
ディストーションサウンド特有のきめ細かい歪がノーマルアンプから出たのだから！
中古の安かったやつを買ったのですぐ壊れちゃったけど、私にとって歪を体験させてくれた大事な思い出です
ロックを演る以上歪は切っても切れないと私は勝手に思っています
そしてもう一つ、
毎日毎日テクニックや音を追及して辿り着いた先に、さらに必要なモノがある事に気づきます
それはパワーです！
今度はピックアップのパワーについて調べる事になります
安価なギターだってテクニックや設備次第でパワーを補い素晴らしいサウンドを作る事が出来ると思います
そこでまず私が試みた事がピックアップの載せ換えです！
噂に聞いていたセイモアダンカンのリアピックアップをたまたま中古ショップで発見しました、
それは、800円の部品取り用のジャンクギターに載っかっていました
ジャンクギターに用は無かったのですが、ダンカンのピックアップ欲しさに購入しました
それをパーツ交換、改造も引き受けてくれるショップでエピフォンレスポールにインストールしてみました！
しかし後々気付く事にはなるのですが、当初はあまりよく音の違いが解りませんでした
それほど、まだまだ素人だったという事ですね
しかし始めて自分のギターを改造した事が、このギター人生をさらにアツくさせてくれました
徐々にピックアップのパワーも解るようになってきた私ですが、レスポールを弾いている以上やはりいつでもギブソンが気になる！
ギブソンはどのような弾き心地でピックアップのパワーはどれほどのモノなのか？
ギターを弾き始めてからの私の暇つぶしの中でも大事な習慣は、楽器屋巡りです
楽器屋パトロールと言っています
県内～県外まで足を伸ばす事もありますが、そんな中運命的な出会いを果たします
自分の理想的なギブソンレスポールです！
中古といえど流石ギブソンと言いたくなる価格でしたが、どうしても惹かれ
まだギブソンを持つには時期が早いとも思ったのですが、ここはタイミングです！
ここで購入しておかなければまたいつのタイミングで出会えるか分らないと思い購入を決意しました
ギブソンレスポールが私の相棒になってもう一年近くか以上です
まだそれほど時は経っていませんが今でもバッチリ毎日炸裂してくれています
エピフォンのダンカン改も私を育ててくれましたが、やはりギブソンは最高でした
今でも何もゆうことありませんね
私のギブソン、数か月前に音詰まりで入院しました、
ネックがねじれてしまったらしい！
しかし、ギターも元は木でできています、木が変形してしまうのはしょうがないです
いかに、常にギターをコンディション良く保たなければならないのかを思い知らされました
でもショップに出してフレットのすり合わせによって見事前以上のコンディションになってくれました 感動です
素人、初心者は安い楽器から入っても良いと思っていましたが、やはり音楽好きで楽器が上達したければ早めに良い楽器にした方が何かと悩まずに済むような気がしました
運命的な楽器と出会った時はその楽器とのフィーリングを確かめてみる事って大事だなと思いながら明日もギターを弾きます。
長和町・やすらぎの湯へ～今日はいきなり温泉の気分
今年の夏は暑かった
暑すぎて何もやる気がおきない！
しかし仕事をしなければならない
そんなこんなな、夏もほぼ終わり、残暑の暑さもピークを過ぎたであろう今日この頃
ようやく涼しい風が吹いてくるようになり、そろそろ秋という季節がやってきます
秋といえば何でしょう？
私が連想するのは食欲の秋 紅葉 温泉 と思い浮かびます
飲食店経営をしていた私は常に食と関わってきました
食とは、仕事の時でも休みの時でも毎日の事です、休みの日でも仕事の事を思い出してしまいます、
たまには仕事の事を忘れてリフレッシュしたい！
そう思ったら温泉です
たまには広いお風呂に露天風呂 サウナ ジェットバス等で体を癒したい
という事で行ってきました温泉へ
やすらぎの湯
所在地 長野県小県郡長和町古町2436－1
交通アクセス 佐久インターから車で45分
東部湯の丸インターから車で25分
JR 北陸新幹線上田駅からバスで45分
営業時間 10時～22時
休業日 毎週火曜日 (祝日の場合は営業)
料金 大人500円 小人 300円 幼児無料
長門温泉やすらぎの湯は小県郡長和町にある日帰り入浴施設です。
道の駅マルメロの駅ながとの隣接した温泉施設で旧中山道長久保宿を東方にのぞみ、北方に烏帽子岳、南方には蓼科山と豊かな自然と歴史
四季折々の風情が楽しめる庭園ある露天風呂の他に
打たせ湯 サウナ ボディーシャワーなどがあり、湯量もたっぷりです
泉質は稀に見る良質なナトリウム硫酸塩泉で体がよく温まり、神経痛、筋肉痛、疲労回復 きり傷 やけどなどに効果があるそうです。
日帰り温泉なので宿泊施設は無いのですが、老若男女が楽しめる温泉です
温泉施設の中には休憩場 喫煙所 お食事処や地元で採れた野菜などが販売されています
日帰り温泉を楽しむ
私は、私なりの温泉の楽しみ方があるのですが、
まず、人が多そうな時間帯、もしくは曜日は避けます！
日々の疲れを癒す為に温泉に行くのに、温泉へ出かけて人混みで疲れてしまいたくないのです
混雑している温泉は私的にはあり得ませんね
今回の温泉到着時間は10時半～11時くらいです
安らぎの湯は人気温泉施設ですので、混んでる時はハンパじゃありません
しかし今回は良かったです、なんと空いていたのです、
露天風呂も 一人用の釜風呂も全然ガラガラです
最高ですね
久しぶりに行ったやすらぎの湯は一人用の檜風呂が出来ていました
しかし少しぬるく感じました、でもとても良質なお湯です
サウナも綺麗だし水風呂も冷たいし清潔な感じもあり言う事無しです
ところでやすらぎの湯の従業員の方はとても親切です
やすらぎの湯ではスタンプカードを発行しているのですが私は久しぶりに行ったのでスタンプカードを持っていませんでした、
受付の人が(スタンプカードをお持ちですか？)と聞くので(今日は忘れてしまいました)と答えると入浴券にスタンプを押してくれました
次に来た時にスタンプカードに押してくれるとの事です
何気ない事かもしれませんが、結構嬉しく感じました
久しぶりの温泉で露天風呂に入り庭園を見つめながら体を癒し
サウナで日頃の仕事でかく汗とはまた違った汗を流し、火照った体は水風呂ですっきりサッパリです
体が軽くなった感じや浄化したような気分になれました
やすらぎの湯 良かったです！
かなり私的にはレベルの高い日帰り入浴温泉だと思います
オススメです。
長野県・地域最安値のギター弦
ギターを弾く者にとって弦はとても大事な存在です！
そりゃそうだ、弦が無かったらギターは弾けないです
はるか昔、ギターを始めて数か月で辞めてしまった13歳の頃は何も解らなかったのですが、最近は弦の価値や弦のコンディションなどに気を使います
13歳で初めてエレキを持った時、これからが始まりだと言うのに、ギターを手に入れただけで満足している自分がいた、
スコアを読みTAB譜やコード理論の勉強もせず、ただあったギター(もはや観賞用？)
多少のフレーズを覚えた程度
練習しない、イコール弾けないから投げ出す
そんな昔の自分を許せない (私はよく昔の自分をころしたくなる)
そんな自分だったので、当然弦も変えない
弦を変えなきゃ伸びたり錆びたりと良い事などまるで無い
弦を交換するのが面倒くさい、錆びても切れてなければもったいなくて変えない
弦の張り方が解らない バカなの？
自分の大事なギターの弦くらい自分で交換する事なんて当たり前
自分の大切なギターのコンディションも解らないなんて終わってる
ギターホントに好きなの？オマエ って感じですね
まー昔の事は昔の事で今、私もだいぶ変わりました
もちろん今の自分の方が好きです！
だってオレ、ギター頑張ってるもん って感じです
まー やっぱギター好きなんですね
過去に諦めたギターを今 再度チャレンジしている
いまだ初心者の領域ですが、諦めなければいろいろ見えてくるモノです
そして今回見えた弦のお話しですが、弦って消耗品ですよね？
ギター弾きまくっているとフレットと弦が擦れて鉄粉が出ます
無視してさらに弾きまくっているとその鉄粉がネックのフィンガーボードを汚します
私はフィンガーボードをできるだけ綺麗に清潔にしていたいので、一弦でも変える時は全部の弦を切ってフィンガーボードを綺麗に掃除してオイルを塗って貼り直します
そんな事を頻繁にやるにはお金もかかります、弦代金です
地域最安値の弦
私は基本アーニーボールのハイブリッド、スリンキーを使っています
、009 、011 、016 、026 、036 、046 です
アーニーボールの弦は一袋だいたい600円以上から800円以下くらいの値段です
(お店によって値段は異なる)
一回弦を交換するとそのくらいの金額がしてしまう
また、ショップに弦交換を依頼したらもっと高くつきます
弦は消耗品で、ギターを弾き続けていれば避けて通れない道です
いかにして弦代金を浮かせられたらと思っていた時、あるお店で私が使っている弦のサイズと同じ弦が一箱350円で販売していたのです！
私は基本いつも使っている弦からブレない精神の持ち主でしたが、今は練習してナンボなアマチュアギタリストです
弦の良し悪しなどまだ本格的には解らない素人です
なので、こだわりは二の次にしてまず上手く弾ける為の練習が一番と思い
今は高い弦の買い物は封印して、安くて使える弦で練習すると決めました
その350円で買えるお店は長野県松本市出川3丁目6－13 エンターテイメント、リユースショップ 夢大陸です
電話 0263－28－9612
この夢大陸の楽器コーナーに売っています
しかもよく見たらこのお店、弦、地域最安値を宣言していました
この、私が見つけた350円の弦のメーカーはバッカス！
(確かギターメーカーだったと思います)
この弦の販売元は 株式会社、ディバイザー
松本にある会社のようです
まだ弦の種類をあれこれ言える人間では無いのですが、もし私と同じような考えを持っている方、もしくは私の記事を読み共感してくれた方のお役に立てれば幸いと思います
使い心地はこれからです。
【松本市】尚念へ行ってみた。
尚念とは松本市南松本にあるつけそば 中華蕎麦の専門店です
最近テレビ番組で放映され、私も機会があれば行ってみたいと思っていましたが、
その機会ができたので、嫁さんとドライブがてら行く事にしました
ドライブがてら行くのは良かったのですが、松本の道路事情はいつもとても混んでいます
辿り着くまでに一苦労です
そう言えば尚念さんは元々長野市で営業されていて、松本に移ってきたらしいです
長野市で営業されている時にも噂を聞いた事がありました
そんな事もあり、楽しみにやってきて、遂に到着！
時間は丁度１１時～１０分くらいです
店内に入るともうすでに２～３組入っていました
私達は早く着いた方です
私達の後からもお客さんの後が絶えません
人気なのですね
テレビ放映後と言う事もあるようで、見た感じ始めてっぽいお客さんが目につきました
個人店のラーメン屋で一万円札はどうなのか
尚念さんに来る途中で嫁さんは一万円を崩しました
ラーメン屋さんに二人で行くのに一万円を出したらお店側も大変だろうと予測しての事です、
本当に大正解でした！
尚念さんは券売機でした、そして一万円は使えない券売機だったので、途中でお金を崩した私達はすんなりと食券を購入し、スムーズにテーブル席に通されたのです
そして私が座った場所は丁度入り口と券売機を見渡せる位置にいたので、次からくるお客さんの方へ自然と目線がいってしまったのですが、
なんと、私達の後から来たお客さん達が次から次へと(一万円両替してほしい！) との事！！
危なかった！！
店員さん何度も一万円の両替をしていました
私の経験上ラーメン屋さんで一万円を出すなんて私的にはあり得ない！
特に一人で来てラーメン一杯に一万円はキツイ！
仮に大人数や、お酒など、追加注文がビシバシあるならまだ分る！
また、たまたま来て、たまたま一万円しか無かったらそれはしょうがない事かも知れないが、お店側も何組ものお客さんが来てそれが全員一万円だとしたらいったい何万円分の千円札を補充しなければならないのか？
お店側の気持ちにもなってあげたい、 特に個人店の場合は！
毎日の仕込み作業や接客、片づけ、買い出し、そして釣銭の為の両替！
今はどこでも両替してくれる所は少ない
銀行まで行って両替をしなければならない時も少なくないと思う、
消費者はいちいちそこまで考えてないかも知れないけど、少し面倒でも、小銭でなんとかしようと思ってくれたり、千円札を探してみる事くらいはしてもいいんじゃないかな？
と思う今日この頃
私の記事を読み、共感してもらえる方がもしいるのであれば、ありがたく思います
尚念のつけ蕎麦
だいぶラーメンと関係無い話になってしまったのですが、尚念さんのつけ蕎麦並み盛り
完全無欠のドがつく豚骨魚介濃厚つけ蕎麦！って感じでしたね
重みのある極太麺は、麺を打って、茹で上げる者にしか解らないタイミングを見事にジャストの加減で茹であがっていて美味しかったです
若き店主さんでした、頑張ってください。
店舗情報
長野県松本市南松本1丁目２－２７
営業時間 11時～14時
18時～20時30分
八ヶ岳丸井発酵パーク
フェルナンデス ぞーさんギターについて
フェルナンデスの根強い人気エレキギター ぞーさんギターを購入してみましたので今回はミニギター ぞーさんについて初心者が語ってみます
初心者が語る ぞーさんギターのこと
ZO －3(ぞーさん)はフェルナンデス社から発売されている アンプスピーカー内臓の小型エレクトリックギター
名前の由来は形がまんま ぞーさんだからです
製造時期 1990年
ソリッドタイプ
アンプスピーカー内臓
スケール長609mm
フレット数22ボルトオン
ピックアップ リア ハムバッキング
ぞーさんギターは1989年に開発され1990年に発売されました
宴会など持ち運びに便利なうえにアンプ一体型と使い勝手が良く
独特な小型デザインで子供の使い勝手も良いギターとして人気を博しました
シリーズ累計で35万以上の売り上げを記録しています
他にもベースギターのPIE -ZO や トレモロユニットを搭載した芸達者
マルチエフェクターを搭載したDIGI－ZO 7弦ギター仕様やテルミンを搭載したものなど幅広いバリエーションを持ちます
電源は内部に電池をセットする構造になっていて 電池駆動
どこへでも簡単に持ち運びができます
ぞーさんギターは電池の他にもシールドジャックがあるので、普通にアンプにシールドコード繋ぎでアンプから音を出す事も可能です
ネックやフレットなど、普通のギターとなんら変わらないのでちゃんと弾けます
ぞーさんギターを購入した理由
このぞーさんギターを購入した理由なのですが
やはりギターを弾ける環境が整ってないと練習もろくに出来ないという現実があります
ですがスピーカー付き小型ギターという事であれば、持ち運びに便利＆電源コンセント無しで野外でも音を出せるといったメリットがあるからです
これにより、誰もいない山や川やアウトドアでもギターが弾けます
しかし私はディストーションやオーバードライブといった歪を使った音でギターを弾くので、普通のぞーさんギターでは音色に限界があると思って購入を悩んでいたのですが、ある時ぞーさんギター改に出会います！
何が改かというと、普通のぞーさんには備わっていない歪切り替えスイッチがついている改造ぞーさんギターだったのです
ぞーさんのノーマルスピーカーじゃ物足りなさもあるのですが
中々のハイゲインに満足しています
ゲインチャンネルにはボリューム トーン ゲインのつまみも付いていてコントロール可能です
こういった改造もできるぞーさんギターですので、場所や電源に悩んでいる方は是非使ってみてもらいたいですね
クオリティーの高さにビックリします
場所を選ばず練習できるぞーさんギター おすすめです。
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